PASTA DEL MUNDO - Patrick Jaros Y Gunter Beer

Edité par FEIRABEND, 2004

389985084X / 9783899850840

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Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Los fideos italianos y chinos han conquistado el mundo. La pasta posiblemente ha tenido la trayectoria más inusual de cualquier alimento básico. Alguna vez un elemento básico de los pobres, ha encontrado el favor de cocineros de renombre, en cuyas manos la pasta continúa adquiriendo nuevos atributos y dimensiones. El fotógrafo Gunter Beer y el estilista de alimentos Patrik Jaros presentan la pasta en todas sus variaciones: cruces clásicos italianos, asiáticos, euroasiáticos, Pacific Rim o dulces. Sus recetas esbozan la fusión de platos de pasta tradicionales con numerosas sorpresas culinarias. 25 X 20. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación.

N° de réf. du vendeur 113264

Détails bibliographiques

Titre
PASTA DEL MUNDO - Patrick Jaros Y Gunter Beer
Auteur
Patrick Jaros Y Gunter Beer
Éditeur
FEIRABEND
Année de publication
2004
État de l'article
Bien
Type de livre
Libro
Reliure
Tapa dura
ISBN à 10 chiffres
389985084X
ISBN à 13 chiffres
9783899850840
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