PIERRE FRANEY'S KITCHEN

Franey, Pierre

5 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Times Books, New York, 1982

0812910230 / 9780812910230

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Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS

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Back panel of dust jacket is dimpled, light edge wear, small sticker on front end page, otherwise without flaw. 7.5 X 9.5" 262 pages. Drawing on the wealth of information in his enormously popular "Kitchen Equipment" column and his forty years of cooking experience, master chef Pierre Franey has selected 101 kitchen implements that will help any cook prepare more creative and varied meals. He has analyzed the qualities to look for when buying equipment and in over 300 black/white photographs shows how to use each utensil. In addition there are more than 140 delicious recipes that utilize the tools and will broaden the repertoire of any cook. **Bundle UP & Save On Postage**.

N° de réf. du vendeur 54909

Titre
PIERRE FRANEY'S KITCHEN
Auteur
Franey, Pierre
Éditeur
Times Books, New York
Année de publication
1982
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0812910230
ISBN à 13 chiffres
9780812910230
Illustrateur
Arnold Rosenberg
Catalogues du vendeur
Cookbooks, Food & Drink, Cooking : Techniques

COOK AND BAKERS BOOKS

PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada

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Spécialité

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Profil professionnel du vendeur

COOK AND BAKERS BOOKS

BC, Canada