The THE PIG: 500 Miles of Food, Friends and Local Legends

Langue : anglais

Edité par Home Grown Hotels, GB, 2022

1399907425 / 9781399907422

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This May comes the second book from THE PIG, the multi-award-winning hotel group that has become a byword for delicious, home-grown food and stylish, mismatched interiors. Following the success of their first book, this new book focuses even more on the home-grown and the local, celebrating the talented artisans, growers, farmers, foragers and fishermen who make each PIG hotel and its menu unique. Eight chapters one per hotel - will take readers from coast to coast across southern England, featuring beautiful photography, anecdotes, tips, interviews and, of course, delicious, simple recipes that reflect each hotels region. Designed in Cornwall and printed in East Sussex on paper made at Aberdeens Stoneywood Mill using water from the River Don, the books provenance reflects THE PIGs obsessive commitment to reducing its footprint, caring for and protecting the environment and supporting local communities.

N° de réf. du vendeur LU-9781399907422

Titre
The THE PIG: 500 Miles of Food, Friends and Local Legends
Auteur
Robin Hutson
Éditeur
Home Grown Hotels, GB
Année de publication
2022
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1399907425
ISBN à 13 chiffres
9781399907422

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