PIGS AND PORK: History - Folklore - Ancient Recipes

Langue : anglais

Edité par Konemann Verlagsgesellschaft mbH, Cologne, 1995

3829014635 / 9783829014632

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A very nice copy without flaw. Hard cover pictorial boards, with matching dust jacket, Oblong 10 X 8" 183 pages, 1.5 kg published 1995. This book brings together 90 recipes from some of Italy's most celebrated chefs. Guiseppe Vaccarini, president of the International Association of Sommeliers, recommends the ideal wines to complement the flavors of the pork dishes. Also included are traditional recipes from the 15th to the 19th centuries. **Bundle Up & Save On Postage**.

N° de réf. du vendeur 49240

Titre
PIGS AND PORK: History - Folklore - Ancient Recipes
Auteur
Garavini, Daniela (Editor)
Éditeur
Konemann Verlagsgesellschaft mbH, Cologne
Année de publication
1995
État de l'article
Fine
Jaquette
Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3829014635
ISBN à 13 chiffres
9783829014632
Illustrateur
Color Photographs
Catalogues du vendeur
Cookbooks, Food & Drink, Cooking : Italian, Cooking : Meat and Poultry

COOK AND BAKERS BOOKS

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Spécialité

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