THE PRACTICE OF COOKERY , Adapted to the Business of Every Day Life

Edité par Robert Cadell, Edinburgh, 1837

Vendeur : Excalibur Books, Penzance, Royaume-UniExcalibur Books

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Very interesting early cookery book. Includes much practical advice and detailed instructions. 7" Tall. Includes Beef, Mutton, Veal, Fish, Venison, Hare, Curries, Soups, Creams, Custards, Sauces, Pickles, Preserces, Cakes & Biscuits and much more. Also interesting sections on The Dairy, Bees, Kitchen Garden, Leather Blackings etc. Rear Board, Backstrip from spine and rear endpaper all missing. Front board has Brown Quarter cloth with blind-stamped decoration and a Brown board. Preliminary pages and main text pages up to page 17 are loose but all present. Book ends at page 464 in the appendix so there may be a page or two missing at the end. Penciled names on ffep. No other inscriptions. Some spots of foxing, mainly marginal. Size: 12mo - over 6¾ - 7¾" Tall.

N° de réf. du vendeur 019043

Détails bibliographiques

Titre
THE PRACTICE OF COOKERY , Adapted to the Business of Every Day Life
Auteur
Dalgairns, Mrs
Éditeur
Robert Cadell, Edinburgh
Année de publication
1837
État de l'article
Fair
Reliure
Quarter Cloth
Catalogues du vendeur
Antiquarian Books, Cooking

Excalibur Books

Penzance, Royaume-Uni

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Out of Print Books, Old Childrens Books, Antiquarian and Collectable Books, Second Hand Books