THE PROFESSIONAL CHEF, 8E : THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA (EX). Cet article n’est pas disponible.
Langue : anglais
Edité par JOHN WILEY (EXCLUSIVE), 2006
- Livre broché
- Neuf
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Édition internationale
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Livre broché
Etat: Neuf
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N° de réf. du vendeur Cvs 9780470429792
Détails bibliographiques
- Titre
- THE PROFESSIONAL CHEF, 8E : THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA (EX)
- Auteur
- CIA
- Éditeur
- JOHN WILEY (EXCLUSIVE)
- Année de publication
- 2006
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0470429798
- ISBN à 13 chiffres
- 9780470429792
- Édition
- Edition internationale