Pairing Wine with Asian Food

Langue : anglais

Edité par Monsoon Books Mai 2009, 2009

9810592132 / 9789810592134

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A propos de cet article

Neuware - 'Pairing Wine with Asian Food' is a useful guide exploring the principles behind matching Asian food with the right wine. Oenologist Edwin Soon explores problem ingredients in the Asian kitchen and details wine and food combinations to avoid as well as 'marriages made in heaven.' The major cuisines of Asia are covered, highlighting the most common dishes such as dim sum, seafood, curries and Asian street foods, as well as featuring restaurant safe bets. From Chinese banquets to Thai street food, this straightforward guide will ensure that readers will pick the right wine next time they dine Asian.

N° de réf. du vendeur 9789810592134

Titre
Pairing Wine with Asian Food
Auteur
Edwin Soon
Éditeur
Monsoon Books Mai 2009
Année de publication
2009
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9810592132
ISBN à 13 chiffres
9789810592134
Poids de l'article
399 grammes
Dimensions
202x198x17 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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