The Pastrycook and Confectioners' Guide: For Hotels, Restaurants, and the Trade in General, adapted also for Family Use. Including a Large Variety of Modern Recipes for: Bread; Cakes; Fancy Biscuits; Ice Creams & Water Ices; Jellies; Pies; Puddings and Custards; Joints; Meat Pies and Dishes; Poultry and Games; Ornamental Sugar Work & Butter-Work etc.

Langue : anglais

Edité par Crosby Lockwood and Son, London, 1913

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Détails bibliographiques

Titre
The Pastrycook and Confectioners' Guide: For Hotels, Restaurants, and the Trade in General, adapted also for Family Use. Including a Large Variety of Modern Recipes for: Bread; Cakes; Fancy Biscuits; Ice Creams & Water Ices; Jellies; Pies; Puddings and Custards; Joints; Meat Pies and Dishes; Poultry and Games; Ornamental Sugar Work & Butter-Work etc.
Auteur
Wells, Robert
Éditeur
Crosby Lockwood and Son, London
Année de publication
1913
État de l'article
Good
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
Édition
Fifth Edition
Dimensions
12mo - over 6¾ - 7¾" tall
Catalogues du vendeur
Cookery

Tinakori Books

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Spécialité

Sport, History, Ethnology, New Zealand and Maori, Antarctica, Voyages and Exploration, Pacific and Polynesia, Natural History, Art, Arctica and Mountaineering

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Nouvelle-Zélande