The One Peaceful World Cookbook: Over 150 Vegan, Macrobiotic Recipes for Vibrant Health and Happiness
Langue : anglais
Edité par BenBella Books (edition ), 2017
- Livre broché
- Occasion

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- Titre
- The One Peaceful World Cookbook: Over 150 Vegan, Macrobiotic Recipes for Vibrant Health and Happiness
- Auteur
- Jack, Alex; Kato, Sachi
- Éditeur
- BenBella Books (edition )
- Année de publication
- 2017
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1944648240
- ISBN à 13 chiffres
- 9781944648244
Marrying traditional wisdom and modern scientific and medical research, a vegan macrobiotic approach recognizes the profound effects food, environment, activities, and attitude can have on your physical and emotional health. Drawing upon traditional and contemporary cuisines from around the globe, The One Peaceful World Cookbook: Over 150 Vegan, Macrobiotic Recipes for Vibrant Health and Happiness shows you how to prepare delicious, satisfying meals that nourish your body and mind.
Based on the authors' decades-long experience as teachers, dietary counselors, and chefs, on scientific and medical studies documenting the health benefits of a vegan macrobiotic way of eating, and on other cutting-edge research on health, vitality, and fitness, this book features 150-plus easy-to-follow recipes, including:
• Roasted Beet Salad with Orange Mustard Dressing
• Vegetable Paella
• Tofu Lasagna with Carrot Marinara Sauce
• Pad Thai with Tempeh
• Mochi Waffles with Lemon Syrup
• Tiramisu with Cashew Cream
These gourmet recipes, both savory and sweet, are designed for an on-the-go lifestyle and will both nourish and delight you. The One Peaceful World Cookbook empowers you with the tools and recipes you need on your path to optimal health and well-being.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Sachi Kato is an accomplished macrobiotic chef, cooking teacher, and dietary counselor. She is also a photographer specializing in food, portraiture, and still life. With a focus on fine art photography and inspired by Pictorialism, her work melds a soft and expressive atmosphere with painterly sentiments. She uses a subtle color palette, which stems from a deep appreciation of her native Japanese arts and culture. Her most recent exhibit Tranquility was presented at the Bolivar Café and Gallery in Santa Monica. Sachi serves as a head chef and cooking teacher at Kushi Institute. She also teaches in New York City, San Francisco, and other major cities, as well as in Japan and Europe.
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Spécialité
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228 Park Ave S Suite 38827
New York, NY Etats-Unis 10003
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