Personal Favorites: The Chefs of Las Vegas

Langue : anglais

Edité par Stephens Press, LLC, 2006

1932173137 / 9781932173130

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This book provides as no other book has done -- an extensively illustrated behind--the-scenes journey into a culinary scene that is becoming, in true Sin City fashion, one of the world's most exciting. Within the pages of the book readers learn about some of the city's top restaurants and the philosophies, missions and little-known (and often fascinating) personal histories of the people who run them. And for those who can't get to Las Vegas as often as they would like -- or are searching for a little inspiration -- the book provides a selection of the chefs' favourite recipes, each accompanied by a colour photograph.

N° de réf. du vendeur 059-010

Titre
Personal Favorites: The Chefs of Las Vegas
Auteur
Heidi Knapp Rinella
Éditeur
Stephens Press, LLC
Année de publication
2006
État de l'article
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1932173137
ISBN à 13 chiffres
9781932173130

College Textbook

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Spécialité

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