Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry

Langue : anglais

Edité par Wiley-Blackwell, 2005

3527313451 / 9783527313457

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N° de réf. du vendeur ERICA75835273134515

Titre
Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry
Auteur
Steinbuchel, A.; Rhee, S. K.
Éditeur
Wiley-Blackwell
Année de publication
2005
État de l'article
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Type de livre
book
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3527313451
ISBN à 13 chiffres
9783527313457

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