Poor Mans' Rice Cook Book

Edité par Wright Laboratory, Crowley, Louisiana, 1963

Vendeur : Caroliniana, Aiken, SC, Etats-UnisCaroliniana

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A propos de cet article

Octavo, stapled wrappers, [36] pp. A cookbook produced by a family-owned rice enrichment company located in Crowley, Louisiana, the so-called "rice capital of the world." The recipes were all "tested with raw, long grain rice. No quick-cooking or pre-cooked type was used;" the testers were Mrs. S.L. Wright II and her daughter, who are both depicted on the first page of the book. Each recipe is accompanied by a playful cartoon illustration mimeographed from a drawing. Each recipe makes use of rice, and the book includes Louisiana recipes like shrimp jambalaya and Cajun fried chicken. A nice copy with mild toning/offsetting to wrappers.

N° de réf. du vendeur 9573

Détails bibliographiques

Titre
Poor Mans' Rice Cook Book
Éditeur
Wright Laboratory, Crowley, Louisiana
Année de publication
1963
Reliure
Couverture souple
Catalogues du vendeur
Cookery

Caroliniana

Aiken, SC, Etats-Unis

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Spécialité

Americana, Archives, Children's, Literature