Pork: Meat Quality and Processed Meat Products

Munekata, Paulo E. S. (Editor)/ Paterio, Mirian (Editor)/ Franco, Daniel (Editor)/ Lorenzo, José M. (Editor)

ISBN 10: 0367341239 ISBN 13: 9780367341237
Edité par CRC Pr I Llc, 2021
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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