Postharvest Handling

Langue : anglais

Edité par Intechopen Sep 2017, 2017

9535135333 / 9789535135333

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The world population has been increasing day by day, and demand for food is rising. Despite that, the natural resources are decreasing, and production of food is getting difficult. At the same time, about one-quarter of what is produced never reaches the consumers due to the postharvest losses. Therefore, it is of utmost importance to efficiently handle, store, and utilize produce to be able to feed the world, reduce the use of natural resources, and help to ensure sustainability. At this point, postharvest handling is becoming more important, which is the main determinant of the postharvest losses. Hence, the present book is intended to provide useful and scientific information about postharvest handling of different produce. 206 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9789535135333

Titre
Postharvest Handling
Auteur
Ibrahim Kahramanoglu
Éditeur
Intechopen Sep 2017
Année de publication
2017
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9535135333
ISBN à 13 chiffres
9789535135333
Poids de l'article
664 grammes
Dimensions
266x185x19 mm

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