Postharvest: An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables

Edité par NSW University Press Limited, Australia, 1982

ISBN 10 : 0868400092 (ISBN 13 : 9780868400099)

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Book is in great condition. Contains black and white images, tables, graphs and diagrams. The authors have extensive research, extension and teaching experience in the postharvest physiology and handling of fruits and vegetables in Australia, New Zealand, the USA and South East Asia.

N° de réf. du vendeur 028064

Détails bibliographiques

Titre
Postharvest: An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables
Auteur
Wills, Lee, Graham, McGlasson and Hall
Éditeur
NSW University Press Limited, Australia
Année de publication
1982
État de l'article
Very Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Soft cover
Dimensions
16mo - over 5¾ - 6¾" tall
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