Postharvest Technology

Langue : anglais

Edité par Intechopen Apr 2022, 2022

183969923X / 9781839699238

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Postharvest management of food crops is an important part of food safety and security across the supply chain. It includes processing of agricultural produce, storage, packaging and coating, postharvest disease management, extending shelf life, and maintaining food quality and safety. Postharvest Technology - Recent Advances, New Perspectives and Applications discusses some important aspects of postharvest technologies. Chapters address such topics as postharvest preservation technology, postharvest disease management, and postharvest processing and packaging. 268 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9781839699238

Titre
Postharvest Technology
Auteur
Md Ahiduzzaman
Éditeur
Intechopen Apr 2022
Année de publication
2022
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
183969923X
ISBN à 13 chiffres
9781839699238
Poids de l'article
795 grammes
Dimensions
266x185x23 mm

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Bergisch Gladbach, Allemagne

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