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D�tails bibliographiques

Titre

Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional

�diteur

Wiley

Date de parution

1996

Langue

anglais

ISBN � 10 chiffres

0471413178

ISBN � 13 chiffres

9780471413172

Reliure

Paperback

�tat de l'article

Fair

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A propos de ce titre

Synopsis

Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.

Pr�sentation de l'�diteur

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Description de la librairie

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