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D�tails bibliographiques

Titre: Presenting Service : The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
�diteur: John Wiley & Sons
Date de parution: 1996
Langue: anglais
ISBN � 10 chiffres: 0471413186
ISBN � 13 chiffres: 9780471413189
Reliure: paperback
�tat de l'article: Very Good

A propos de ce titre

Synopsis

Servir les gens est un travail difficile et exigeant, mais les r�compenses l'emportent sur les d�fis. L'�ducation, la formation et une attitude professionnelle sont les ingr�dients n�cessaires pour r�colter ces r�compenses. Ce livre complet �duque les serveurs, les superviseurs et les gestionnaires sur les techniques et le comportement du service professionnel.

Pr�sentation de l'�diteur

Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

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