Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional

Luciani, Valentino,Kotschevar, Lendal H.

ISBN 10: 0471413178 ISBN 13: 9780471413172
Edité par Wiley, 1996
Ancien(s) ou d'occasion paperback

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Synopsis :

Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.

Présentation de l'éditeur: Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.

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Détails bibliographiques

Titre : Presenting Service: The Ultimate Guide for ...
Éditeur : Wiley
Date d'édition : 1996
Reliure : paperback
Etat : Very Good

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Kotschevar, Lendal H.
Edité par Wiley, 1996
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
Ancien ou d'occasion paperback

Vendeur : The Book Cellar, LLC, Nashua, NH, Etats-Unis

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Kotschevar, Lendal H.
Edité par Wiley, 1996
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
Ancien ou d'occasion paperback

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Luciani, Valentino, Kotschevar, Lendal H.
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
Ancien ou d'occasion Couverture souple

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Lendal H. Kotschevar; Valentino Luciani
Edité par Wiley, 1996
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
Ancien ou d'occasion Paperback

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Edité par Wiley, 1996
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
Ancien ou d'occasion Paperback

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Edité par Wiley, 1996
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
Ancien ou d'occasion Paperback

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Edité par Wiley, 1996
ISBN 10 : 0471413178 ISBN 13 : 9780471413172
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