Principles of Food Processing

Livre 10 sur 24: Food Science Text

Hartel, Richard W.; Heldman, Dennis R.

ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Edité par Aspen Publishers Inc.,U.S., 1997
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande

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