Principles of Food Processing (Food Science Text Series)

Livre 10 sur 24: Food Science Text

Hartel, Richard W; Heldman, Dennis R.

ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Edité par Springer, 1997
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Blue Fog Books, Arlington Heights, IL, Etats-Unis

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