Principles and Practice of Butter-Making; a Treatise on the Chemical and Physical Properties of Milk and Its Components, the Handling of Milk and Cream, and the Manufacture of Butter Therefrom

G. L. McKay; C. Larsen

ISBN 10: 1313260754 ISBN 13: 9781313260756
Edité par HardPress Publishing, 2013
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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