Probiotic Beverages
Langue : anglais
Edité par Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2021
- Livre broché
- Neuf
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Probiotic Beverages is an essential reference guide to traditional, emerging and unique probiotic beverage products throughout different regions of the world. The book includes in-depth knowledge by local authors on indigenous and commercially produced probiotic beverages and related products. Examining current advancements in probiotic beverages and consumer health relationships, with a focus on large-scale beverage technology, sections cover starter cultures, regulatory challenges, genetic engineering, quality and safety. From practical issues of developing probiotic beverages, to the marketing of these drinks to the consumer, the full product lifecycle of a probiotic beverage is discussed. Englisch.
N° de réf. du vendeur 9780128185889
- Titre
- Probiotic Beverages
- Auteur
- Sandeep K. Panda
- Éditeur
- Elsevier Science & Technology, Academic Press
- Année de publication
- 2021
- État de l'article
- Neu
- Reliure
- Taschenbuch
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0128185880
- ISBN à 13 chiffres
- 9780128185889
- Poids de l'article
- 790 grammes
- Dimensions
- 229x152x22 mm
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À propos de l’auteur
Julie Kellershohn is an assistant professor at Ryerson University, Toronto, Canada. She holds an honors BSc from Queen's University, an MBA from Harvard Business School, and a PhD from Harper Adams University. Her research focuses on food and beverage consumer behavior and the development and marketing of novel beverages.
Inge Russell is an honorary professor at Heriot-Watt University in Edinburgh, Scotland, and a fellow of the British Institute of Biology and the American Academy of Microbiology. She holds a PhD and DSc from the University of Strathclyde in Scotland and has more than 40 years of industrial research experience in the fermentation industry. She has authored more than 150 papers on yeast biotechnology and is the cofounder and coeditor of the journal Critical Reviews in Biotechnology.
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Fax: +49(0)22028659301
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Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE815259907
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Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
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Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
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- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
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