The Problem of Dark-Cutting in Beef

Langue : anglais

Edité par Springer Netherlands, 1981

9024725224 / 9789024725229

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This publication contains the proceedings of a seminar The problems of dark-cutting in beef held by the Commission of the European Communities (CEC) at the Commission in Brussels on 7 and 8 October 1980. As part of the CEC programme of coordination of agr.

N° de réf. du vendeur 5813407

Titre
The Problem of Dark-Cutting in Beef
Auteur
Hood, D. E.|Tarrant, P. V.
Éditeur
Springer Netherlands
Année de publication
1981
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9024725224
ISBN à 13 chiffres
9789024725229

moluna

Greven, Allemagne

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