Professional Charcuterie. Sausage Making Curing Terrines Pates.

Kinsella, John & David T. Harvey

ISBN 10: 0953337006 ISBN 13: 9780953337002
Edité par John Wiley & Sons Inc., New York Etc., 1996
Langue: anglais
Etat : Occasion - Assez bon Couverture rigide

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