Professional Knowledge "The Art of Cookery" for the Hotel, Restaurant and Catering Trade : Volumes I, II & III

Edité par Walter Bachmann, London, 1951

Vendeur : Westwood Books, Cramlington, Royaume-UniWestwood Books

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Walter Bachmann, London, 1951, 1952. Hard covers, Red, Blue & black boards Gilt titles. Books condition Very good to near fine. Appears little used. Volume I & II, The Professional Kitchen. Volume III, The General Trade Knowledge. Mild bumping of spines. Heavy books, please contact the Bookseller for Postal charges. Books will be sent by UK postal service. Bookseller Inventory #008844.

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Détails bibliographiques

Titre
Professional Knowledge "The Art of Cookery" for the Hotel, Restaurant and Catering Trade : Volumes I, II & III
Auteur
Walter Bachmann (Editor)
Éditeur
Walter Bachmann, London
Année de publication
1951
État de l'article
Very Good
Jaquette
No Jacket
Signé
N/A
Reliure
Hardcover
Illustrateur
N/A
Édition
1951/52
Dimensions
4to - over 9¾" - 12" tall

Westwood Books

Cramlington, Royaume-Uni

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