Profitable Food and Beverage Operation

Edité par Ahrens Publishing Company, Inc., New York, 1962

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Détails bibliographiques

Titre
Profitable Food and Beverage Operation
Auteur
Brodner, Joseph, Maschal, Henry T., Carlson, Howard M., editors
Éditeur
Ahrens Publishing Company, Inc., New York
Année de publication
1962
État de l'article
Fine
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Édition
4th Edition
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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