Progressive Catering: FULL SET Volumes 1, 2, 3 & 4: A Comprehensive Treatment of Food, Cookery, Drink, Catering Services and Management

Langue : anglais

Edité par The Caxton Publishing Company, Limited, London, UK, 1952

0276424247 / 9780276424243

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COMPLETE SET. FOUR HARDBACK BINDING WITHOUT DUSTJACKTS. HEAVY - will be expensive to send outside the UK. Volume One has 318 pages, Volume 2 has 353 pages, Volume 3 has 378 pages and volume 4 has 406 including the index for the four volumes. No dustjackerts. Very clean dark blue textured hardback bindings with light wear to boards' corners and spine-ends. Dulled gilt-coloured titles to spine. B&W photographic illustrations throuyghout. Tape marks to inside of boards, pencil name and address to flyleaf of first two volunmes o/w pages are very clean. (ALSO HAVE ANOTHER VOLUME TWO IS WHICH HAS WEAR TO HARDBACK BINDING EDGES AND CORNERS AND BUBBLING TO BACK BOARD WUITH REGLUED BACK ENDPAPER AND WITH LIGHTLY MARKED PAGES FOR £7.00).

Détails bibliographiques

Titre
Progressive Catering: FULL SET Volumes 1, 2, 3 & 4: A Comprehensive Treatment of Food, Cookery, Drink, Catering Services and Management
Auteur
Morel, J.J.; Edited By W. Bently Capper
Éditeur
The Caxton Publishing Company, Limited, London, UK
Année de publication
1952
État de l'article
Good ++/Very Good
Jaquette
No Dustjacket (as Issued?)
Reliure
Hardcovers
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0276424247
ISBN à 13 chiffres
9780276424243
Édition
Reprint
Dimensions
9 1/2" Tall By 7 1/4" Wide

Sarah Zaluckyj

KINGTON, Royaume-Uni

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