QUESTIONS AND ANSWERS ON BUTTERMAKING

Edité par Orange Judd Publishing Company and Kegan Paul, Trench, Trubner& Co, New York, London, 1925

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12mo - over 6¾ - 7¾" tall. 2nd edition. A Good to Very Good copy. 12mo., 75, (1) pp., illustrated with frontispiece. Blue cloth with title on the front board in yellow. Light wear and soiling to the boards. Rear board has a white mark. Text age-toned. A Good to Very Good copy. *** A book comprising of many questions about butter, that are then answered, such as: Of what fats is milk fat composed? Non-Volatile 92% - Olein 35%, Palmitin 25.7%, Myristin 20.2 %, etc. Containg technical as well as farm related questions. ***.

N° de réf. du vendeur 003432

Détails bibliographiques

Titre
QUESTIONS AND ANSWERS ON BUTTERMAKING
Auteur
Publow, Chas. A.
Éditeur
Orange Judd Publishing Company and Kegan Paul, Trench, Trubner& Co, New York, London
Année de publication
1925
État de l'article
Good+
Reliure
Cloth
Édition
2nd Edition.

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