REFINING OF OILS AND FATS FOR EDIBLE PURPOSES

Edité par PERGAMON PRESS, LEIPZIG - GERMANY, 1962

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VERY GOOD/GOOD little worn dust jacket. Hard Cover. 247p 105 fig. 37 references of Bibliography. Edited by P.N. Williams, Chairman, Oils and Fats Group of the Society of Cchemical Industry, London. This book has been strongly recommended by "The Royal Institute of Chemistry", the "British Food Manufacturing Industries Research Association" , the "Jorunal of the Oil and Colour Chemist's Association", the "International Scientific Journal", the "Chemical Age", the "Pain, Oil and Colour Journal" , among others. Size: 24,5x26cm.

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Détails bibliographiques

Titre
REFINING OF OILS AND FATS FOR EDIBLE PURPOSES
Auteur
A. J. C. ANDERSEN
Éditeur
PERGAMON PRESS, LEIPZIG - GERMANY
Année de publication
1962
État de l'article
BUEN ESTADO
Reliure
Tapa Dura
Catalogues du vendeur
Tecnología Industrial

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