The Ranch Table: Recipes from a Year of Harvests, Celebrations, and Family Dinners on a Historic California Ranch
Langue : anglais
Edité par HarperCollins Publishers Inc, 2023
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
Vendeur AbeBooks depuis 20 décembre 2007
Etat: Occasion - Satisfaisant
EUR 9,65
Quantité disponible : 2 disponibles
Ajouter au panierA propos de cet article
USA TODAY BESTSELLERFrom the star of Magnolia Network?s popular show Ranch to Table?a stunningly beautiful cookbook celebrating a year on a ranch on the California coast, featuring simple yet festive recipes, inspiring menus, and fascinating culture and history.Elizabeth Poett was raised on Rancho San Julian, a 14,000-acre ranch on Santa Barbara?s Central Coast that her family has been working since 1837. Her years are structured around the land?s natural rhythms and annual events: celebrations big and small, harvests, and work days that bring her family and community together?and always end with large meals for everyone to share. Elizabeth feeds her friends and family with seasonal ingredients?including vegetables and meat grown and raised on the ranch and fish from California?s Central Coast?barbecuing tri-tips, turning local cod into tacos, and using heirloom tomatoes and summery eggplant into delicious, family friendly pastas.Much like Elizabeth?s life, The Ranch Table is also organized around the work and celebrations that take place on the San Julian throughout the year, giving readers and cooks a chance to dive into the ranch?s most important workdays, family traditions big and small, and annual celebrations. Each chapter begins with a description of an event or a special day?the work of a branding, the joys of the annual family reunion, the fun of a fall cider press, the quiet beauty of a winter evening spent at the kitchen table?and invites you to join in on the day with both beautiful photos of the ranch today and archival images of its past. In each chapter, Elizabeth also shares the recipes for the dishes she makes for these occasions, including:Spring, Branding DayPistachio Breakfast BreadOnion-Braised Brisket SlidersFudgy Caramel Brownies Summer, Fiesta Family ReunionBeef Empanadas Blackberry Margaritas Fall, Cider Press PotluckTurkey Barley Soup Spiced Honey Apple Pie with a Ginger Crust Winter, New Year?s EveChanterelles with ToastStanding Rib RoastGreen Salad with Winter Fruit and Citrus DressingThe Ranch Table is an invitation to explore a unique California way of life and enjoy delicious, hearty, seasonal meals, made to be enjoyed with family and friends.…
N° de réf. du vendeur 00109155795
- Titre
- The Ranch Table: Recipes from a Year of Harvests, Celebrations, and Family Dinners on a Historic California Ranch
- Auteur
- Elizabeth Poett
- Éditeur
- HarperCollins Publishers Inc
- Année de publication
- 2023
- État de l'article
- Good
- Reliure
- Hardback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0063257904
- ISBN à 13 chiffres
- 9780063257900
USA TODAY BESTSELLER
From the star of Magnolia Network’s popular show Ranch to Table—a stunningly beautiful cookbook celebrating a year on a ranch on the California coast, featuring simple yet festive recipes, inspiring menus, and fascinating culture and history.
Elizabeth Poett was raised on Rancho San Julian, a 14,000-acre ranch on Santa Barbara’s Central Coast that her family has been working since 1837. Her years are structured around the land’s natural rhythms and annual events: celebrations big and small, harvests, and work days that bring her family and community together—and always end with large meals for everyone to share. Elizabeth feeds her friends and family with seasonal ingredients—including vegetables and meat grown and raised on the ranch and fish from California’s Central Coast—barbecuing tri-tips, turning local cod into tacos, and using heirloom tomatoes and summery eggplant into delicious, family friendly pastas.
Much like Elizabeth’s life, The Ranch Table is also organized around the work and celebrations that take place on the San Julian throughout the year, giving readers and cooks a chance to dive into the ranch’s most important workdays, family traditions big and small, and annual celebrations. Each chapter begins with a description of an event or a special day—the work of a branding, the joys of the annual family reunion, the fun of a fall cider press, the quiet beauty of a winter evening spent at the kitchen table—and invites you to join in on the day with both beautiful photos of the ranch today and archival images of its past. In each chapter, Elizabeth also shares the recipes for the dishes she makes for these occasions, including:
Spring, Branding Day
- Pistachio Breakfast Bread
- Onion-Braised Brisket Sliders
- Fudgy Caramel Brownies
- Beef Empanadas
- Blackberry Margaritas
- Turkey Barley Soup
- Spiced Honey Apple Pie with a Ginger Crust
- Chanterelles with Toast
- Standing Rib Roast
- Green Salad with Winter Fruit and Citrus Dressing
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Elizabeth Poett is a seventh-generation cattle rancher and the host and star of the cooking and lifestyle show Ranch to Table, one of the founding shows of the Magnolia Network. Elizabeth was born and raised on Rancho San Julian, her family’s historic 14,000-acre cattle ranch on California’s Central Coast. In 2007, Elizabeth started Rancho San Julian Beef, a business selling her family’s ranch-raised, grass-fed beef directly to chefs and consumers. Her meats quickly became popular with California cooks and local chefs and have been served at restaurants across California. Elizabeth also is the author of the blog The Ranch Table and hosts a number of Ranch Table events throughout the year—cooking workshops, educational events, and intimate farm-to-table meals.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
World of Books (was SecondSale)
Montgomery, IL, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 20 décembre 2007
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 12 jours ouvrés | 3 à 6 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 9,91 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Founded in 2002, World of Books is a leading online destination for buying and selling both preloved and new books, committed to making sustainable reading accessible to all. With a mission to help people read more and waste less, World of Books offers a huge range of affordable, high-quality books — giving both new and preloved titles a second life. The company also operates World of Books – Sell Your Books, an easy-to-use platform that allows customers to trade in unwanted books for cash, helping to keep books in circulation while promoting sustainability. As a Certified B Corp, World of Books is driven by a vision to become the world’s largest and most sustainable dedicated online bookstore. The company measures its success through the positive environmental impact it creates, the value it provides to customers, and its ability to operate profitably while supporting its sustainable mission …
Profil professionnel du vendeur
SBYB, Inc.
900 Knell Rd
Montgomery, IL Etats-Unis 60538
Conditions de vente
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à World of Books (was SecondSale), Montgomery, Illinois, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.