Recent Advances in Natural Products Analysis

Langue : anglais

Edité par Elsevier Inc Mär 2020, 2020

0128164557 / 9780128164556

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Neuware - Recent Advances in Natural Products Analysis is a thorough guide to the latest analytical methods used for identifying and studying bioactive phytochemicals and other natural products. Chemical compounds, such as flavonoids, alkaloids, carotenoids and saponins are examined, highlighting the many techniques for studying their properties. Each chapter is devoted to a compound category, beginning with the underlying chemical properties of the main components followed by techniques of extraction, purification and fractionation, and then techniques of identification and quantification. Biological activities, possible interactions, levels found in plants, the effects of processing, and current and potential industrial applications are also included.

N° de réf. du vendeur 9780128164556

Titre
Recent Advances in Natural Products Analysis
Auteur
Mina Saeedi
Éditeur
Elsevier Inc Mär 2020
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0128164557
ISBN à 13 chiffres
9780128164556
Poids de l'article
1 483 grammes
Dimensions
235x191x44 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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