Recent advances in food sciences. volume one, commodities. volume two, processing. volume three, biochemistry and biophysics in food research.

HAWTHORN, J. and J. MUIL LEITCH

Edité par Butterworths 1962, 1963., London, 1962
Etat : Occasion Couverture rigide

Vendu par Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Pays-Bas

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