Recettes de l Argolay 2015 - de CHANAY Hugues - Gastronomie Fromages Chèvre Régionalisme Brionnais

Langue : français

Edité par Arconce, 2015

Vendeur : Artax, LA ROCHE VINEUSE, BFC, FranceArtax

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 21 février 2020

Livre broché

Etat: Occasion - Bon

EUR 99,00

EUR 35,00 expédition 
Expédition depuis France vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Livre RefAbe New21020220 Ref034 Arconce 2015 in-8 80p broché . Bon état . En parler charolais-brionnais un « argolay » est un endroit où l on trouve du houx. Il y en avait au lieu-dit l Argolay dont tire son nom un élevage de chèvres qui fabrique des fromages. Ce livre réunit 30 recettes originales pour les cuisiner, de l apéritif au dessert. C est au coeur de la Bourgogne, région réputée pour ses vins, et ses escargots! que se situe Le domaine de l Argolay et plus précisément en saône et loire, 1er département producteur de fromages de chèvres fermiers. L exploitation compte à ce jour plus de 200 chèvres, soit environ 120 000 litres de lait par an. Trois associés: Pascal, Laurent et Jérôme gèrent ensemble le Domaine. C est en 1983 que Pascal s installe à Saint-Germain-en-Brionnais, il réalise là son rêve d enfant, élever des chèvres et fabriquer des fromages. Avec un troupeau de 40 chèvres, l aventure commence et bien vite de nombreux prix régionaux viennent confirmer la qualité des produits. Le cheptel s acroît au fil des ans, et en 1987, Jean-Luc le rejoint et ils créent ensemble le GAEC du Domaine de l Argolay, avec plus de 100 chèvres. La gamme des produits s enrichit tous les ans d une nouvelle variété. Ref034 RefAbe New21020220.…

N° de réf. du vendeur New21020220

Détails bibliographiques

Titre
Recettes de l Argolay 2015 - de CHANAY Hugues - Gastronomie Fromages Chèvre Régionalisme Brionnais
Auteur
de CHANAY Hugues
Éditeur
Arconce
Année de publication
2015
État de l'article
Bon
Type de livre
Livre
Reliure
Couverture souple
Langue
français
Poids de l'article
140 grammes
Catalogues du vendeur
Gastronomie, Régionalisme

Artax

LA ROCHE VINEUSE, BFC, France

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 21 février 2020

Frais d'expédition de France vers Etats-Unis

Article2 à 5 jours ouvrés2 à 5 jours ouvrés
Premier articleEUR 35,00EUR 35,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

Collectionneur passionné qui fait un peu de place

Spécialité

Livres rares anciens ou récents, reliures