: Descubre c�mo incorporar el agar-agar, el quinoa, la cebada y el salvado de avena en tu dieta diaria con este libro de recetas saludables y deliciosas. Aprende a regular tu apetito y a disfrutar de comidas generosas y sanas, como la sopa de calabaza con salvado de avena o el pilaf de quinoa con verduras. Incluye una introducci�n detallada sobre el papel de las fibras solubles y la presentaci�n de cada ingrediente. EAN: 9782816002461 Tipo: Libros Categor�a: Salud y Bienestar T�tulo: Recettes au son d'avoine, quinoa, etc. Autor: Philippe Chavanne| Collectif Editorial: Editions Art�mis Idioma: fr P�ginas: 143 Formato: tapa blanda.

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D�tails bibliographiques

Titre: Recettes au son d'avoine, quinoa, etc.
�diteur: Artemis
Date de parution: 2012
Langue: fran�ais
ISBN � 10 chiffres: 2816002462
ISBN � 13 chiffres: 9782816002461
Reliure: Couverture souple
�tat de l'article: Bueno

A propos de ce titre

Synopsis

Parmi les produits riches en fibres que Dame Nature nous offre si g�n�reusement, l'agar-agar, le quinoa, l'orge et le son d'avoine font incontestablement figure de vedettes. Ils regorgent en effet de fibres solubles, aux nombreuses vertus sant� et minceur. Il est donc imp�ratif de faire plus ample connaissance avec ces produits encore trop m�connus ! Et d'apprendre � les int�grer dans de d�licieuses recettes qui feront, sans sentiment de culpabilit�, le bonheur gourmand de toutes et de tous. Devenues tout aussi importantes que les vitamines et autres.om�ga-3, les fibres solubles sont de v�ritables r�gulateurs de l'app�tit et mod�rent les prises alimentaires sans avoir la sensation de se priver. Des recettes g�n�reuses et surtout tr�s saines, comme la soupe de potimarron au son d'avoine, le pilaf �pic� de quinoa aux l�gumes ou encore la cr�me �pic�e au lait d'avoine. Une introduction tr�s d�taill�e sur le r�le des fibres solubles, et la pr�sentation du son d'avoine, du quinoa, de l'orge et de l'agar- agar (origine, modes de culture, commercialisation, vertus sant�, etc.).

Pr�sentation de l'�diteur

Parmi les produits riches en fibres que Dame Nature nous
offre si g�n�reusement, l'agar-agar, le quinoa, l'orge et le son
d'avoine font incontestablement figure de vedettes. Ils
regorgent en effet de fibres solubles, aux nombreuses vertus
sant� et minceur. Il est donc imp�ratif de faire plus ample
connaissance avec ces produits encore trop m�connus ! Et
d'apprendre � les int�grer dans de d�licieuses recettes qui
feront, sans sentiment de culpabilit�, le bonheur gourmand de
toutes et de tous. Devenues tout aussi importantes que les
vitamines et autres.om�ga-3, les fibres solubles sont de
v�ritables r�gulateurs de l'app�tit et mod�rent les prises
alimentaires sans avoir la sensation de se priver. Des recettes
g�n�reuses et surtout tr�s saines, comme la soupe de
potimarron au son d'avoine, le pilaf �pic� de quinoa aux
l�gumes ou encore la cr�me �pic�e au lait d'avoine. Une
introduction tr�s d�taill�e sur le r�le des fibres solubles, et la
pr�sentation du son d'avoine, du quinoa, de l'orge et de l'agar-
agar (origine, modes de culture, commercialisation, vertus
sant�, etc.).

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