Repostería artesanal

Langue : espagnol

Edité par Abantera Ediciones, 2015

8416333173 / 9788416333172

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: Repostería Artesanal es el octavo volumen de la prestigiosa colección 'El arte de la gastronomía: Alta cocina internacional'. Esta obra ofrece un recorrido detallado por las técnicas y recetas de la pastelería tradicional y moderna, ideal tanto para aficionados como para profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades culinarias.Publicado por Abantera Ediciones, el libro cuenta con la colaboración del renombrado chef Juan María Arzak como prologuista. Esta edición de lujo en tapa dura incluye material complementario en formato DVD, proporcionando una experiencia de aprendizaje visual y práctica sobre la elaboración de postres de alta calidad. EAN: 9788416333172 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Repostería artesanal Autor: Equipo Editorial Editorial: Abantera Ediciones Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa dura.

N° de réf. du vendeur Happ-2026-07-06-62a4bf1a

Détails bibliographiques

Titre
Repostería artesanal
Auteur
Equipo Editorial
Éditeur
Abantera Ediciones
Année de publication
2015
État de l'article
Good
Reliure
Couverture souple
Langue
espagnol
ISBN à 10 chiffres
8416333173
ISBN à 13 chiffres
9788416333172

Hamelyn

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