The Restaurant Industry (Paperback)
Langue : anglais
Edité par Independently Published, 2026
Série : Livre 16 sur 20 - CAIBOK
- Livre broché
- Neuf
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2005
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Paperback. How Restaurants Really WorkWritten for culinary students, restaurant staff, supervisors, and managers, this book builds a strong foundation for working in foodservice. It helps readers see the full operation, not just one role, so they can make better choices, support their teams, and grow professionally.Key Benefits for the ReaderUnderstand how kitchens and service teams are organized and why structure mattersLearn how menu planning affects costs, staffing, and equipment needsGain practical insight into ingredient sourcing and inventory controlImprove daily operations through better communication and planningReduce waste and errors by understanding restaurant systemsBuild skills needed for leadership and long-term career growthApply concepts across many restaurant types and service stylesThis book is ideal for anyone who wants a clear, practical understanding of how restaurants really work-and how strong systems support quality, efficiency, and success every day. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de réf. du vendeur 9798245454641
- Titre
- The Restaurant Industry (Paperback)
- Auteur
- Caibok
- Éditeur
- Independently Published
- Année de publication
- 2026
- État de l'article
- new
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 13 chiffres
- 9798245454641
- Série
- Livre 16 sur 20: CAIBOK
Written for culinary students, restaurant staff, supervisors, and managers, this book builds a strong foundation for working in foodservice. It helps readers see the full operation, not just one role, so they can make better choices, support their teams, and grow professionally.
Key Benefits for the Reader
- Understand how kitchens and service teams are organized and why structure matters
- Learn how menu planning affects costs, staffing, and equipment needs
- Gain practical insight into ingredient sourcing and inventory control
- Improve daily operations through better communication and planning
- Reduce waste and errors by understanding restaurant systems
- Build skills needed for leadership and long-term career growth
- Apply concepts across many restaurant types and service styles
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Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
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Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
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Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
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