A Revolution in Eating - How the Quest for Food Shaped America

James E. McWilliams

102 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Columbia University Press, 2005

0231129920 / 9780231129923

Série : Livre 7 sur 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Titre
A Revolution in Eating - How the Quest for Food Shaped America
Auteur
James E. McWilliams
Éditeur
Columbia University Press
Année de publication
2005
État de l'article
Very Good
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0231129920
ISBN à 13 chiffres
9780231129923
Série
Livre 7 sur 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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