Rice : Chemistry and Technology

Langue : anglais

Edité par American Association of Cereal Chemists, St. Paul, 1972

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Monograph series Volume IV. 517 pp, index, errata page roughtly taped in (p.356-7). Boards have wear to extremities, small nic to foredge. Previous owner's name penned to ffep.

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Détails bibliographiques

Titre
Rice : Chemistry and Technology
Auteur
Houston, D.F. - editor
Éditeur
American Association of Cereal Chemists, St. Paul
Année de publication
1972
État de l'article
Good +
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
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Natural Sciences

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Edmonton, AB, Canada

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