Root Cellaring: The Simple No-Processing Way to Store Fruits and Vegetables

Bubel, Mike; Bubel, Nancy

1 780 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Rodale Press, Emmaus, PA, 1979

0878572775 / 9780878572779

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Clean, tight, unmarked; very light wear to edges of dust jacket; age tanned; otherwise very minimal wear; Root Cellaring begins with some compelling reasons for developing a root-cellaring consciousness, then plunges directly into the hard how-to. Root Cellaring will tell you: How to choose vegetable and fruit varieties that will store best; Specific individual storage requirements for nearly 100 home garden crops; How to use root cellars in the country, in the city and in suburbia; How to build root cellars, indoors and out, big and small, plain and fancy; Case histories - reports on the root cellaring techniques and experiences of many practitioners all over North America.

N° de réf. du vendeur 008690

Titre
Root Cellaring: The Simple No-Processing Way to Store Fruits and Vegetables
Auteur
Bubel, Mike; Bubel, Nancy
Éditeur
Rodale Press, Emmaus, PA
Année de publication
1979
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0878572775
ISBN à 13 chiffres
9780878572779

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