Das R?uchern von Fischen

Langue : allemand

Edité par Franckh-Kosmos, 2020

3440169294 / 9783440169292

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Angler und Hobbyk?che wissen: Das R?uchern ist eine der reizvollsten Methoden, Fisch delikat zuzubereiten. Ob selbst gefangen oder gekauft, ob im Ofen Marke Eigenbau oder mit einem professionellen R?ucherschrank - dieser Leitfaden informiert kurz und kompakt ?ber alle Aspekte der R?ucherkunst, gibt Tipps zum gesunden R?uchern und enth?lt auch wichtige gesetzliche Bestimmungen. De Gewicht in Gramm: 472.

N° de réf. du vendeur IB-1514312

Titre
Das R?uchern von Fischen
Auteur
Edmund Rehbronn, Walter Strohmeier, Reinhard Reiter
Éditeur
Franckh-Kosmos
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Softcover/Taschenbuch
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3440169294
ISBN à 13 chiffres
9783440169292
Poids de l'article
472 grammes

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