LES SECRETS DE L'INDUSTRIE ET DE L'ECONOMIE DOMESTIQUE mis à la portée de tous. Choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits. Moyens simples et faciles de reconnaître les Falsifications dans les principaux Aliments.

Langue : français

Edité par J. Dupré, Poitiers, 1860

Vendeur : Librairie Rouchaleou, Saint-André-de-Sangonis, FR, FranceLibrairie Rouchaleou

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1 volume reliure demi chagrin rouge de l'époque, dos à nerfs soulignés de filets à froid, et orné de fleurons dorés, 408 pages, avec des figures dans le texte. Etiquette de relais à l'adresse de la Librairie Centrale des Arts et Manufactures, Auguste Lemoine & Cie. Choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits. Moyens simples et faciles de reconnaître les Falsifications dans les principaux Aliments et Produits de l'Industrie. Sous la direction de M. Alphonse Chevallier, Pharmacien-chimiste à Paris. Nouvelle édition revue et corrigée. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ).

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Détails bibliographiques

Titre
LES SECRETS DE L'INDUSTRIE ET DE L'ECONOMIE DOMESTIQUE mis à la portée de tous. Choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits. Moyens simples et faciles de reconnaître les Falsifications dans les principaux Aliments.
Auteur
CHEVALLIER M. A. Fils ( Alphonse ); GRIMAUD Emile Fils
Éditeur
J. Dupré, Poitiers
Année de publication
1860
État de l'article
Bon
Reliure
Couverture rigide
Langue
français
Dimensions
in 8 (21,5x14)
Catalogues du vendeur
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Saint-André-de-Sangonis, FR, France

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Spécialité

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