El Sabor de Mamita: Cuban Home-Style Desserts
Langue : anglais
Edité par Kit Communications Group LLC, 2026
- Livre relié
- Neuf

Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
Vendeur AbeBooks depuis 27 octobre 2023
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Ajouter au panierN° de réf. du vendeur I-9798991232388
- Titre
- El Sabor de Mamita: Cuban Home-Style Desserts
- Auteur
- Rodriguez Soca, Iris
- Éditeur
- Kit Communications Group LLC
- Année de publication
- 2026
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 13 chiffres
- 9798991232388
"El Sabor de Mamita: Cuban Home-Style Desserts" is so much more than a cookbook. It is a journey back to the kitchens of Cuba, to the smells that never fade, to the flavors that are part of who we are.
In this book, Iris Soca shares 26 traditional Cuban dessert recipes — from classic rice pudding and traditional flan, to guava shells in syrup, caramel coconut balls, and fruits in syrup — made with simple ingredients and techniques accessible to any level in the kitchen.
Every recipe is a piece of history. A tradition that must not be lost. A way of carrying Cuba within us, even when the sea keeps us apart.
In this book you will find:
- 26 authentic Cuban dessert recipes
- Clear step-by-step instructions
- Photographs of every dessert
- Measurement, conversion, and abbreviation table
- 7 categories: spoonable sweets, coconut sweets, baked & fried desserts, flans, caramel, jams & fruit sweets, and fruits in syrup
Perfect for:
- Cubans and their children and grandchildren scattered around the world
- Families who want to preserve culinary traditions
- Lovers of Latin cuisine and homemade sweets
"At the table, family gathers." — Iris Soca
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Ingrid Lucia is a Cuban author, editor, and communications professional based in Miami. She is the founder of KIT Communications and works on the development, editing, and publication of independent literary and culinary projects. She is also co-author of El Sabor de Mamita: Authentic Cuban Cuisine, created alongside Iris Soca.
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