Salt Cod Cuisine : The International Table

Langue : anglais

Edité par Boulder Books Jul 2013, 2013

1927099056 / 9781927099056

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A propos de cet article

Neuware - Edward A. Jones spent decades sampling and lovingly collecting salt cod recipes from around the world. The result is Salt Cod Cuisine: The International Table, a remarkable collection of 250 step-by-step salt cod recipes that celebrates salt cod and its place in world history and culture. Learn to salt your own cod, roast it over an open fire, or pair it with unexpected ingredients for any meal of the day. Illustrated with sumptuous full-color photographs and original artwork, Salt Cod Cuisine offers everything from the latest exotic tastes to beautifully simple comfort good. A treasure for any food lover.

N° de réf. du vendeur 9781927099056

Titre
Salt Cod Cuisine : The International Table
Auteur
Edward A Jones
Éditeur
Boulder Books Jul 2013
Année de publication
2013
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1927099056
ISBN à 13 chiffres
9781927099056
Poids de l'article
1 225 grammes
Dimensions
257x229x18 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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