San Antonio Cooks : Favorite Recipes from Local Chefs and Restaurants

Julia Celeste Rosenfeld

12 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Figure 1 Publishing Nov 2022, 2022

1773271792 / 9781773271798

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Neuware - Thanks to year-round warm weather, charming historical architecture, ethnic diversity, and friendly locals, San Antonio is a vibrant and emerging culinary haven that has risen beyond its reputation for spicy stews and corn tortillas.From family-run taquerias and next-level smokehouses to trailblazing chef-led bistros and heavyweight fine-dining restaurants, discover the city’s best food, drink, and culture all in one place. San Antonio Cooks introduces home cooks to more than 80 signature recipes from some of the city’s best chefs and restaurants. Southern cornbread Check. Slow-braised brisket with white cheddar grits Check. A refreshing watermelon and elderflower sorbet You bet. Whether it’s Mexican street corn, beef shank barbacoa, Asian dumplings, or chocolate banana cream pie you’re after, San Antonio Cooks features diverse recipes that will satisfy every craving.This cookbook may place San Antonio on a culinary map, but it only confirms what locals have known all along: eating in San Antonio has never been better. …

N° de réf. du vendeur 9781773271798

Titre
San Antonio Cooks : Favorite Recipes from Local Chefs and Restaurants
Auteur
Julia Celeste Rosenfeld
Éditeur
Figure 1 Publishing Nov 2022
Année de publication
2022
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1773271792
ISBN à 13 chiffres
9781773271798
Poids de l'article
1 061 grammes
Dimensions
254x203x25 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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