Sandor Katz and the Tiny Wild
Jacqueline Briggs Martin, June Jo Lee
Langue : anglais
Edité par READERS to EATERS, US, 2022
Série : Livre 4 sur 5 - Food Heroes
- Livre relié
- Neuf

Vendeur : Rarewaves USA, HEBRON, KY, Etats-UnisRarewaves USA
Vendeur AbeBooks depuis 10 juin 2025
Etat: Neuf
EUR 18,74
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierA propos de cet article
PICTURE BOOK BIOGRAPHY OF THE "FERMENTATION REVIVALIST," FROM THE AWARD-WINNING AUTHORS OF CHEF ROY CHOI AND THE STREET FOOD REMIX. "Best Picture Book Biographies, 2022" -Kirkus Reviews. "Best Children's Books of the Year 2023"- Bank Street College of Education, Children's Book CommitteeSandor Katz's love of fermented food started with kosher dill pickles he ate as a New York City kid. As an adult, he left the busy city and moved to a queer community in the mountains of Tennessee. There, his friends grew their own food, cooked and ate together, and sometimes danced in drag when the work was done. One day, the cabbages were all, ALL ready to be harvested. What to do? Sandor tried to make sauerkraut. Delicious! He kept experimenting, finding old recipes, combining old ideas to make something new. Then, he shared what he learned in bestselling books, in classes, and with a growing group of friends around the world.Written by award-winning authors Jacqueline Briggs Martin and June Jo Lee, Sandor Katz and the Tiny Wild folds timely themes of ecology, community-building, and resilience into a lively biography that closes with a hands-on recipe: just chop, salt, pack, and wait for tiny, wild, invisible microbes to turn raw ingredients into zingy, zangy foods that we love. Sandor believes that making fermented foods connects all, ALL of us on planet Earth-people, plants, and The Tiny Wild. Won't you join Sandor's crew and share your own dash of dazzle with the world. …
N° de réf. du vendeur LU-9780998047713
- Titre
- Sandor Katz and the Tiny Wild
- Auteur
- Jacqueline Briggs Martin, June Jo Lee
- Éditeur
- READERS to EATERS, US
- Année de publication
- 2022
- État de l'article
- New
- Reliure
- Hardback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0998047716
- ISBN à 13 chiffres
- 9780998047713
- Illustrateur
- Wilson, Julie
- Série
- Livre 4 sur 5: Food Heroes
PICTURE BOOK BIOGRAPHY OF THE "FERMENTATION REVIVALIST," FROM THE AWARD-WINNING AUTHORS OF CHEF ROY CHOI AND THE STREET FOOD REMIX.
- "Best Picture Book Biographies, 2022" --Kirkus Reviews
- "Best Children's Books of the Year 2023"-- Bank Street College of Education, Children's Book Committee
Sandor Katz's love of fermented food started with kosher dill pickles he ate as a New York City kid. As an adult, he left the busy city and moved to a queer community in the mountains of Tennessee. There, his friends grew their own food, cooked and ate together, and sometimes danced in drag when the work was done. One day, the cabbages were all, ALL ready to be harvested. What to do? Sandor tried to make sauerkraut. Delicious! He kept experimenting, finding old recipes, combining old ideas to make something new. Then, he shared what he learned in bestselling books, in classes, and with a growing group of friends around the world.
Written by award-winning authors Jacqueline Briggs Martin and June Jo Lee, Sandor Katz and the Tiny Wild folds timely themes of ecology, community-building, and resilience into a lively biography that closes with a hands-on recipe: just chop, salt, pack, and wait for tiny, wild, invisible microbes to turn raw ingredients into zingy, zangy foods that we love. Sandor believes that making fermented foods connects all, ALL of us on planet Earth--people, plants, and The Tiny Wild. Won't you join Sandor's crew and share your own dash of dazzle with the world?
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Jacqueline Brigs Martin is the author of many award-winning children's books, including SNOWFLAKE BENTLEY, winner of the Caldecott Medal. CHEF ROY CHOI AND THE STREET FOOD REMIX, which she co-authored with June Jo Lee, along with SANDOR KATZ AND THE TINY WILD, is part of her award-winning "Food Heroes" series, which also includes FARMER WILL ALLEN AND THE GROWING TABLE and ALICE WATERS AND THE TRIP TO DELICIOUS, all published by READERS to EATERS. She lives in Mount Vernon, Iowa. jacquelinebriggsmartin.com
>June Jo Lee is a food ethnographer, studying how America eats. She's a national speaker on food trends and consults with organizations such as Google Foods. She co-founded READERS to EATERS, a publisher promoting food literacy through stories about our diverse food cultures. She also co-authored, with Jacqueline Briggs Martin, Chef Roy Choi and the Street Food Remix, a 2018 Sibert Award Honor Book for Most Distinguished Information Book. She lives in San Francisco. foodethnographer.com
Julie Wilson has created billboards in Times Square in New York and the Sunset Strip in Los Angeles; murals at Coney Island; graphics for Central Park SummerStage, restaurants, a church, and a toy store; and many editorial illustrations for magazines and newspapers. Her artwork has been heavily influenced by TV cartoons and Pop Art. This is her first picture book. She lives in Santa Monica, California, where she works in a garage with the big door open, the sun shining in, and music or old movies playing in the background. juliewilsonillustration.com
Sandor Katz is the bestselling author of many books including THE ART OF FERMENTATION, which won a James Beard Foundation Book Award in 2013. Through his writing and workshops, Sandor shares his love for the transformative power of microbes to make delicious fermented foods. He lives in Middle Tennessee.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Rarewaves USA
HEBRON, KY, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 10 juin 2025
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 10 à 13 jours ouvrés | 10 à 13 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Modes de paiement
Profil professionnel du vendeur
Rarewaves USA
10100 West Sample Road, Ste 101
Coral Springs, FL Etats-Unis 33065
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Rarewaves USA, Coral Springs, Florida, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Please note that we do not offer Priority shipping to any country.
We currently do not ship to the below countries:
Afghanistan
Bhutan
Brazil
Brunei Darussalam
Channel Islands
Chile
Israel
Lao
Mexico
Russian Federation
Saudi Arabia
South Africa
Yemen
Please do not attempt to place orders with any of these countries as a ship to address - they will be cancelled.