Science for the Food Industry of the 21st Century: Biotechnology, Supercritical Fluids, Membranes and Other Advanced Technologies for Low Calorie

Langue : anglais

Edité par Atl Pr Scientific Pub, Mount Prospect, IL, 1993

1882360451 / 9781882360451

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Détails bibliographiques

Titre
Science for the Food Industry of the 21st Century: Biotechnology, Supercritical Fluids, Membranes and Other Advanced Technologies for Low Calorie
Auteur
Yalpani, Manssur
Éditeur
Atl Pr Scientific Pub, Mount Prospect, IL
Année de publication
1993
État de l'article
Acceptable
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1882360451
ISBN à 13 chiffres
9781882360451

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