Shiga toxins: A Review of Structure, Mechanism, and Detection

Langue : anglais

Edité par Springer, 2017

3319505793 / 9783319505794

Série : Livre 17 sur 30 - Food Microbiology and Food Safety

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N° de réf. du vendeur x-3319505793

Titre
Shiga toxins: A Review of Structure, Mechanism, and Detection
Auteur
Silva, Christopher J. (Author)/ Brandon, David L. (Author)/ Skinner, Craig B. (Author)/ He, Xiaohua (Author)
Éditeur
Springer
Année de publication
2017
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3319505793
ISBN à 13 chiffres
9783319505794
Poids de l'article
0,4 kilogramme
Série
Livre 17 sur 30: Food Microbiology and Food Safety

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