Sloshies: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer
Langue : anglais
Edité par Workman Publishing, 2017
- Livre relié
- Occasion
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It?s not your mother?s Piña Colada! Sophisticated, flavorful, with fresh ingredients and the perfect hit of booze, a sloshie is a high-octane slushie?the ideal summer drink that?s a far cry from the cloyingly sweet blender cocktails of yore. Written by Jerry Nevins, cofounder of Kansas City?s Snow & Co.?named the #1 frozen cocktail bar in the United States?Sloshies features more than 100 innovative refreshers guaranteed to jazz up (and cool down) backyard parties, barbecues, or any gathering with family and friends. And they are so easy to make: Based on a simple granita technique, sloshies require little to no special equipment. Just mix the ingredients, stick them in the freezer, and wait until they?re slushy. There?s the tart: the Whisky Smashed, a frozen mint julep; the cucumber-kissed Limey Bastard; and the Sunshine Boulevard, a stone-cold shandy starring beer, vodka, and citrus juice. The sweet: the alluringly exotic Blue Roses (featuring a bouquet of curaçao, vodka, and rose hip liqueur). The spiced and herbal: including a Manhattan with rye-infused cherries, and the Proud Mary?yes, that?s a frozen Bloody Mary. Plus drinks with floral notes, like the Midnight Orchard, a beguiling combination of whiskey, elderflower, bitters, and maraschino, and a few nonalcoholic granitas to refresh the palate. The book includes recipes for the syrups and infused liquors that many of the drinks are built upon, plus information on garnishes, serving suggestions, and other finishing touches.…
N° de réf. du vendeur 00106423241
- Titre
- Sloshies: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer
- Auteur
- Jerry Nevins
- Éditeur
- Workman Publishing
- Année de publication
- 2017
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Hardback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0761189467
- ISBN à 13 chiffres
- 9780761189466
Sophisticated, flavorful, with fresh ingredients and the perfect hit of booze, a sloshie is a high-octane slushie—the ideal summer drink.
From sloshie expert Jerry Nevins, these crafted cocktails will jazz up (and cool down) backyard parties, barbecues, or any gathering with family and friends. And they are so easy to make: All you need is a zip-top bag and a freezer. But if you have a countertop slushie machine like the Ninja SLUSHi or an ice cream maker, even better! Every recipe can be adapted for larger capacity zip-top bags and machines.
There’s something here for everyone. Choose from TART, SWEET, SPICED, or FLORAL and concoct something utterly delicious and totally refreshing. Chill like Prince with Purple Rain (p.83), sweet raspberry liqueur and blueberry moonshine mingle in frozen perfection. You shall not pass (up) on Gandalf’s Staff (p.141), a frozen IPA and elderflower liqueur shandy to shire with friends. And take flight with The Wintergreen Fairy (p.117), mint simple syrup, Aperol, and absinthe flutter on your tastebuds.
The book includes recipes for syrups and infused liquors which form the building blocks for many of the recipes. There are also garnish and serving suggestions, and lots of other tips to ensure a foolproof sloshie experience. Plus find a list of suggested sloshie pairings and a recipe list by liquor type.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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