Smart and Sustainable Food Technologies

Langue : anglais

Edité par Springer, Springer Mai 2023, 2023

9811917485 / 9789811917486

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book presents a comprehensive view of emerging smart technologies in various food processing sectors. Specifically, it covers smart technologies applied in food production, food manufacturing, food packaging, storage, distribution, and food supply chain. Contributing authors are the key scientists with diverse backgrounds in either industry or academia.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 428 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9789811917486

Titre
Smart and Sustainable Food Technologies
Auteur
Shalini Sehgal
Éditeur
Springer, Springer Mai 2023
Année de publication
2023
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9811917485
ISBN à 13 chiffres
9789811917486
Poids de l'article
723 grammes
Dimensions
235x155x22 mm

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Emtmannsberg, BAYE, Allemagne

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